Суббота, 27.07.2024, 18:55
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход
|
ВОЯЖ ТУР |
| Статистика |
|---|
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Каталог статей
Что стоит попробовать во Вьетнаме
Вобрав в
себя лучшее из китайской, тайской и кхмерской кухонь, вьетнамская кухня
создала свои собственные неповторимые блюда, завоевавшие сердца
миллионов гурманов во всем мире. минимальное использование жиров и
акцент на свежие ингредиенты сделали Вьетнамскому кулинарному искусству
репутацию очень здоровой кухни.
Использование мороженного мяса и рыбы совершенно исключено.
Специфическими
ароматами вьетнамская кухня обязана растениям: лимоннику, мяте и многим
другим. Чемпион по части экзотического аромата - рыбный соус "nuoc
mam", который подается практически ко всем блюдам.
Одно из самых
известных кушаний Вьетнама "cha gio" - блинчики с начинкой, завоевавшие
огромную популярность в США и Франции. начинка для блинов готовится из
филе курицы, крабового мяса, овощей и грибов со специями, а тесто из
рисовой муки. все это обжаривается в кипящем масле и подается в горячем
виде.
Что еще стоит попробовать:
1. Pho - густой суп из курицы, рисовой лапши и зелени. Подается на завтрак в большинстве отелей Вьетнама.
2. Sip Cua - суп из крабового мяса и грибов.
3. Lau - суп из морепродуктов, который как и многие супы в восточной кухне подается после трапезы.
4.Goi ngo sen - изысканный салат из молодых побегов лотоса и орехов
5. Goi ga - популярный куриный салат. Ингредиенты: варенное мясо курицы, маринованные овощи, лимон, имбирь, молодые листья лимона.
6. Прекрасный зеленый чай, знаменитый вьетнамский кофе, фруктовые десерты и коктейли, сок сахарного тростника, молоко молодого кокоса и д.р.
7 Отдельное слово нужно сказать о Sea Food - это целая культура, и конечно же самые заманчивые цены. Так стоимость 1 кг морепродуктов колеблется от 80 до 140 руб.
Желаем вам приятного аппетита, и самых ярких впечатлений от поездки во Вьетнам!!!
|
|
Категория: Мои статьи | Добавил: Voyagka (26.11.2012) |
| Просмотров: 1835
| Рейтинг: 5.0/1 |
|
|
